کاربردی ترین لوازم خانگی آشپزخانه
بدون شک از آشپزخانه هر خانهای میتوان به عنوان قلمرو فرمانروایی هر خانم کدبانویی نام برد. از آنجایی که روزانه ساعاتی از طول شبانهروز را در محیط و فضای آشپزخانه سپری میکنیم، توجه به خرید لوازم آشپزخانه اصل و قیمت مناسب ضرورت ویژهای دارد. اولین محصولی که برای هر خانه ای لازم است خرید لوازم آشپزخانه است. برای انتخاب و خرید بهترین و شیک ترین لوازم آشپزخانه قبل از هر چیز باید مهمترین و اصلی ترین محصولات آشپزخانه را بشناسید. با داشتن لیست خرید وسایل آشپزخانه می توانید لوازم مورد نیاز خود را به ترتیب اولویت و کاربردی بودن آن خریداری نمایید. در ادامه شما را با مهمترین و کاربردی ترین وسایل لوازم خانگی آشپزخانه که بهتر است در لیست خرید خود داشته باشید بیشتر آشنا می کنیم.
26 وسیله کاربردی لوکس و مدرن برای آشپزخانه
لوازم برقی آشپزخانه
واژه کاربردی برای هر شخصی قدری متفاوت است. به عنوان مثال ممکن است خرید سماور برقی برای شخصی در اولویت ویژهای نسبت به اسپرسوساز داشته باشد. در نتیجه توصیه میکنیم بر اساس نیازی که دارید ، انواع وسایل برقی و کاربردی ترین لوازم خانگی آشپزخانه را گروهبندی کنید. موارد زیر از جمله لوازم خانگی برقی منزل هستند که بسیار کاربردی هستند و بر اساس اولویت در خرید محسوب میشوند:
- یخچال و یخچال فریزر
- ماشینظرفشویی
- مایکروویو و اون توستر ( فرق آون توستر و مایکروویو در این است که مایکروویو برای گرم کردن غذا از طول موج الکترومغناطیسی استفاده میکند ، در حالی که توستر با دارا بودن چند المنت حرارتی باعث گرم شدن غذا می شود. یکی از تفاوتهای آون توستر و مایکروویو در این است که مایکروویو غذا را در مدت زمان کمتری گرم میکند. اگر به نان و مواد غذایی برشته علاقمند هستید، پیشنهاد میکنیم که از آون توستر استفاده کنید، درحالیکه که مایکروویو نمیتواند غذا را به صورت برشته برای شما آماده کند.)
- همزن برقی
- غذاساز
- خردکن برقی
- گوشتکوب برقی
- سماور برقی
- چایساز
- اسپرسوساز
- آبمیوهگیری
- چرخگوشت
- پلوپز، آرامپز و زودپز
- سرخ کن
- ساندویچساز
ست کارد آشپزخانه
برای بریدن، خردکردن و … انواع چاقو جزء کاربردی ترین لوازم خانگی آشپزخانه محسوب میشود. اکثر خانمهای خانهدار یک چاقوی همهکاره در دسترسشان دارند که به کمک آن 90 درصد نیاز خود را برطرف میکنند. برای انتخاب این چاقو بهتر است کاربردی و ارگونومیک بودن آن را در نظر بگیرید.
رایج ترین موارد ست کارد و چاقوی آشپزخانه :
- کارد سرآشپز: کارد سرآشپز درواقع همان کارد همهکاره معروف است و برای 90 درصد کارهای آشپزخانه و آشپزی کاربردی است.
- کارد پوستکنی: این کارد دارای تیغه مخصوص برای پوست کردن سبزیجاتی مانند سیبزمینی، بادمجان و … است.
- کارد گوشتبری: از این کارد به منظور جداکردن گوشت از استخوان استفاده میشود و به صورت منحنی باریک است.
- چاقو تیزکن: به وسیله چاقو تیزکن میتوانید تمامی چاقوها را تیز کنید.
- قیچی: از این قیچی میتوانید برای برش نان و باز کردن بستهبندی مواد غذایی حتی پاککردن مرغ و ماهی استفاده کنید.
انواع قاشق، کفگیر و ملاقه
از دیگر کاربردی ترین لوازم خانگی آشپزخانه میتوان به ست انواغ کفگیر و ملاقه اشاره کنیم. برای خرید ست کفیگیر و ملاقه توجه به فاکتورهای زیر ضرورت دارد:
- بررسی تعداد اقلام کفگیر و ملاقه و چند پارچه بودن
- جنس کفگیر و ملاقه
- طرح و رنگ
- ابعاد و اندازه
سرویس قابلمه
انتخاب کاربردی ترین لوازم خانگی آشپزخانه بدون قابلمه و ظروف آشپزی غیرممکن میشود. انتخاب سرویس قابلمه اگر به درستترین شیوه ممکن انجام شود، ضمن اینکه زیبایی و جلوه ویژهای به محیط آشپزخانه شما میبخشد، منجر به سهولت در آشپزی میشود. یکی از بهترین مدل جنس برای حرید قابلمه، ظروف تفلن و نچسب است. این قبیل مدلها دوام مطلوبی داشته و بسیار مناسب هستند.
نوع قابلمه | مزایای استفاده | معایب استفاده |
قابلمه پیرکس | قابلمه بیرنگ و مناسب برای پخت انواع پاستا مقاومت در برابر دما | نیازمند دقت بالا در نگهداری احتمال شکستگی |
قابلمه تفلون | امکان استفاده از کمترین میزان روغن سهولت در شستشو قابلیت استفاده در فر | ممکن است خش بردارد حساسیت به دما و حرارت بالا طول عمر محدود |
قابلمه چدن | مناسب برای پخت غذا در ساعت طولانی مقاوم در برابر دمای بالا امکان استفاده در فر | وزن بالای قابلمه باید به صورت دستی شسته شود اگر بعد از شستشو خشک نشود، زنگ میزند تنوع طرح و رنگ محدود |
قابلمه استیل | مناسب برای استفاده روزانه مقاوم در برابر حرارت امکان استفاده در فر | وزن نسبتاً بالا ضدزنگ نیست تنوع طرح و رنگ بالایی ندارد قابلیت شستشو به صورت دستی |
قابلمه سرامیکی | انتقال دما به صورت یکنواخت در برای خش مقاوم است از نظر ظاهری شیک و منحصربهفرد است با مواد غذایی واکنش نمیدهد | گرانقیمت است شکنندگی ممکن است دارای لعاب سربی باشد |
قابلمه گرانیتی | طعم و مزه غذا تغییر نمیکند سهولت در شستشو کاهش امکان سوختگی غذا نچسب بودن | برندهای ضعیفی در بازار از این مدل موجود است امکان بروز خطوخش
|
قابلمه لعابی | سبک است امکان استفاده در فر حرارت را به صورت یکنواخت پخش میکند | واکنشپذیری بالا شستشو فقط به صورت دستی عدم مقاومت در برابر خش |
بهتر است قبل از خرید حتما لیست کاملی از لوازم کاربردی و ضروری آشپزخانه تهیه کرده و سپس برای خرید اقدام کنید.
برخی از مهمترین و کاربردی ترین لوازم خانگی آشپزخانه به شرح زیر است:
- ظروف دمدستی
- سرویس چایخوری
- انواع فنجان
- محصولات نظافتی آشپزخانه
- پارچ و لیوان
- ظرف سرو دسر
- میوهخوری و آجیلخوری و …
خرید اسکاچ
اسکاچ ها انواع مختلفی دارند به عنوان مثال برای شستشوی ظروف چینی طرح دار باید از اسکاچ های نرم و ابری استفاده کنید. اما در مقابل برای شستشوی ظروف روحی یا رویی حتما از اسکاچ های سیم دار و زبر استفاده نمایید. در صورتی که از اسکاچ زبر برای ظروف تفلون و یا ظروف چینی استفاده نمایید قطعا موجب آسیب رسیدن به ظروفتان می شود. پس حتما اسکاچ مناسب را خریداری نمایید تا از ضررهای جبران ناپذیر به ظروف گران قیمت تان جلوگیری شود.
خرید پیش بند
از دیگر وسایل کاربردی ترین لوازم خانگی آشپزخانه می توان به پیش بند نیز اشاره داشت. پیش بند را باید به گونه ای انتخاب کنید که مانع از کثیف شدن لباس شما هنگام شستشو شود. بهتر از پیش بندهای دو لایه که یک لایه آن ها پلاستیکی است استفاده کنید.
خرید ظروف پلاستیکی
برای نظم دهی به یخچال و فریزر و نگهداری از مواد غذایی باید از ظروف پلاستیکی مناسب استفاده نمایید. ظروف پلاستیکی در ابعاد و سایز های مختلفی موجود می باشد که بهتر است از چند سایز متفاوت این ظروف استفاده نمایید. برخی از ظروف دارای درب هستند که مانع از ورود حشرات به داخل ظرف می شود اما برخی ظروف درب ندارند و بیشتر برای استفاده در فضای باز استفاده می شود.
کلام آخر
شما میتوانید با خرید لوازم برقی چندکاره ولی باکیفیت، از خرید تعداد زیادی وسیلهی برقی جلوگیری کنید، با اینکار هزینهی کمتری صرف خواهید کرد. همچنین به شکل ظاهری وسایل دقت کنید، برخی از انواع لوازم برقی لوکس با ظاهر زیبایی که دارند، باعث مجللترشدن آشپزخانهیتان خواهند شد. برای خرید لوازم برقی آشپزخانه به فروشگاههای معتبر سر بزنید. فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی حاجی زاده میشی این امکان را به وجود آورده که شما دوست عزیز بتوانید بصورت بر خط محصولات مورد نیاز را مشاهده ، مقایسه و در صورت نیاز خرید بفرمایید. لطفا از فروشگاه ما دیدن فرمایید.