
اسپرسو ساز با فشار بخار 20 بار
قهوه نوشیدنی محبوب و دلنشین بسیاری از افراد است. نحوه تهیه این نوشیدنی خوش طعم با اختراع و ساخت دستگاهی به نام اسپرسوساز کاملا متحول شد. از وقتی که این دستگاه برای اولین بار عرضه شد تا به امروز تغییرات زیادی کرده است اما همچنان بسیاری از افراد از نوشیدن محصول نهایی این دستگاه که اسپرسو نام دارد، لذت میبرند.
اگر شما هم مانند من یکی از عاشقان این نوشیدنی پرطرفدار هستید در ادامه مطلب با من همراه شوید تا درباره این دستگاه جالب، اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهم.
نحوه کار اسپرسوساز
محصول نهایی این دستگاه اسپرسو نام دارد. اسپرسو از گذراندن آب نزدیک به نقطه جوش از پودر قهوه فشرده شده در سبد و از یک فیلتر به دست میآید. قهوه تهیه شده در این دستگاه غلیظ و بعضا همراه با یک کِرم روی سطح آن خواهد بود.
لازم به ذکر است که اسپرسوساز یک دستگاه قهوه ساز پایه است و فقط برای ساخت اسپرسو از آن استفاده نمیشود. بسته به میزان حرارت آب و موارد دیگر میتوان برای ساخت قهوههای دیگری مانند دوپیو نیز از آن استفاده کرد.
تاثیر فشار بر کیفیت اسپرسو
اگر تا به حال قهوه درست کرده باشید میدانید که برای دم کردن قهوه چیز زیادی لازم نداریم. قهوه، آب جوش و کمی زمان. اما درست کردن اسپرسو کمی پیچیدهتر است. اسپرسو علاوه بر دمایی که برای دم آوری نیاز دارد به فشار هم احتیاج دارد که در قهوه سازهای عادی وجود ندارد.
درست کردن اسپرسو کار راحتی است. تنها باید کمی بیشتر روی آن کار شود تا عطر و طعم را از دل دانه و پودر قهوه استخراج کنیم. اگر تنها آب جوش را از پودر قهوه عبور دهیم عصاره گیری انجام نمیشود، نوشیدنی طعم آب میدهد و عطر و طعمی که اسپرسو باید داشته باشد را نمیتوانیم بچشیم. پس این جادوی فشار است که بین طعم آب کافه با طعم اسپرسویی که در آن کافه تهیه میشود تفاوت ایجاد میکند.
فشار ایدهآل برای اسپرسو
هرچه فشار بیشتر باشد آب بیشتر بر قهوه اثر میگذارد و عطر و طعم قهوه قویتر میشود. اما بیش از حد قوی بودن عطر و طعم اسپرسو اصلاً دل نشین نیست. فشار ۹ بار بهترین فشار برای عصاره گیری در تهیهٔ اسپرسو با دستگاههای اسپرسوساز صنعتی است. ۹ بار معادل ۳۸۰ کیلوگرم بر سانتیمتر مربع است. یعنی برای درست کردن اسپرسوی خوب به فشاری معادل چهار برابر فشار چرخ ماشین احتیاج داریم. یعنی اگر هوای موجود در هر چهار چرخ ماشین را در یکی از چرخها جمع کنیم، فشاری که در آن چرخ ایجاد میشود همان فشاری است که باید برای درست کردن اسپرسو ایجاد شود.
دستگاههای اسپرسوساز خانگی معمولاً ساختاری متفاوت با دستگاهای صنعتی دارند و از نظر قدرت ضعیفتر هستند. بنابراین این دستگاهها برای این که همان تاثیر را بر پودر قهوه بگذارد باید فشار بیشتری را اعمال کند. به همین خاطر فشار دستگاههای اسپرسوساز خانگی معمولاً ۱۵ بار است. یعنی فشاری که اگر یک چرخ را هفت برابر ظرفیتش باد کنیم در آن ایجاد میشود.
امروز می خوایم تعدای اسپرسو ساز خوب با فشار بخار 20 بار رو به شما معرفی کنیم.
اسپرسوساز زيگما مدل RL340
اسپرسو زیگما RL340
✅سیستم کاپوچینو ساز دارد
✅فیلتر آب دارد
✅نشان گر سطح آب دارد
✅داراي نشانگر ميزان حرارت دستگاه
✅قابلیت تولید کف شیر دارد
✅توان 850 وات
✅قابلیت استفاده از پودر قهوه , پد
✅ فشار بخار20 بار
✅دو كاپ
✅ظرفیت مخزن 1/5 لیتر
✅تعداد نازل قهوه دو عدد
✅سینی چکه گیر دارد
✅نوشیدنیهای قابل تهیه اسپرسو , کاپوچینو
✅سیستم گرم کردن فنجان
✅ سیستم خاموشی خودکار دارد
✅ مخزن آب قابل جداسازی
✅سینی چکهگیر قابل جداسازی
اسپرسوساز ورمونت مدل VT-CM3041
ویژگی های محصول:
- سیستم کاپوچینو ساز: دارد
- نشان گر سطح آب: دارد
- قابلیت تولید کف شیر: دارد
- توان 850 وات
- قابلیت استفاده از پودر قهوه , پد
- فشار بخار20 بار
- دو كاپ
- ظرفیت مخزن 1/5 لیتر
- تعداد نازل قهوه دو عدد
- نوشیدنی های قابل تهیه: اسپرسو،کاپوچینو،آب جوش
- سیسنم خاموشی خودکار: دارد
- مخزن آب قابل جداسازی
- سینی چکه گیر قابل جداسازی
اسپرسوساز يورولوكس مدل EU-CM4248
ویژگی های محصول:
- سیستم کاپوچینو ساز: دارد
- صفحه نمایش: لمسی
- نشان گر سطح آب: دارد
- قابلیت تولید کف شیر: دارد
- توان 850 وات
- قابلیت استفاده از پودر قهوه , پد
- فشار بخار20 بار
- دو كاپ
- ظرفیت مخزن 1/5 لیتر
- تعداد نازل قهوه دو عدد
- سینی چکه گیر: دارد
- نوشیدنیهای قابل تهیه اسپرسو , کاپوچینو-آب جوش-
- سیستم خاموشی خودکار: دارد
- مخزن آب قابل جداسازی
- سینی چکهگیر قابل جداسازی
قهوه ساز و اسپرسو ساز فوما مدل FU1799
ویژگی های محصول:
- قدرت توان مصرفی: 2000 وات
- دارای سیستم کاپوچینو ساز
- دارای فیلتر آب
- دارای نشان گر سطح آب
- قابليت توليد کف شير
- فشار بخار20 بار
- قابليت استفاده ازپودر قهوه
- قابليت تنظيم ميزان بخاردستی
- دارای سيني چکه گير
- مناسب مصرف روزانه20 فنجان
اسپرسوساز دسينی مدل800
ویژگی های محصول:
- توان 1000 وات
- سیستم کاپوچینو ساز دارد
- نشان گر سطح آب دارد
- قابلیت تولید کف شیر دارد
- قابلیت استفاده از پودر قهوه , پد
- فشار بخار20 بار
- دو كاپ
- ظرفیت مخزن 1/5 لیتر
- تعداد نازل قهوه دو عدد
- سینی چکه گیر دارد
اسپرسوساز دسينی مدل 999
ویژگی های محصول:
- توان 1000 وات
- سیستم کاپوچینو ساز دارد
- نشان گر سطح آب دارد
- قابلیت تولید کف شیر دارد
- قابلیت استفاده از پودر قهوه , پد
- فشاربخار 20 بار
- ظرفیت مخزن 1/5 لیتر
- تعداد نازل قهوه دو عدد
- سینی چکه گیر دارد
- نوشیدنیهای قابل تهیه اسپرسو , کاپوچینو-آب جوش-
اسپرسوساز دسینی مدل 4040
ویژگی های محصول:
- توان 1000 وات
- سیستم کاپوچینو ساز دارد
- صفحه تاچ لمسي
- نشان گر سطح آب دارد
- قابلیت تولید کف شیر دارد
- قابلیت استفاده از پودر قهوه , پد
- فشار بخار20 بار
- دو كاپ
- ظرفیت مخزن 1/6 لیتر
- تعداد نازل قهوه دو عدد
اسپرسوساز دو كاره دسيني مدل 300
ویژگی های محصول:
- قدرت دستگاه 1500وات
- دارای حالت آماده به کار
- دارای فیلتر آب
- دارای نشان گر سطح آب
- قابلیت استفاده از: کپسول،و انواع پوزر قهوه اسپرسو
- فشار بخار: 20 بار
- تعداد نازل قهوه: ٢عدد
- تعداد كاپ اسپرسو ٣عدد
- دارای سینی چکه گیر
- سیستم خاموشی خودکار
- ابعاد: 230 × 120 × 320 میلی متر
- طول سیم: 1 متر
اسپرسو دسيني مدل 6464
اسپرسو دسيني مدل 6464
جنس بدنه استیل ضدزنگ و پلاستیک فشرده
دارای سیستم کاپوچینو ساز
دارای فیلتر آب
دارای نشان گر سطح آب
قابليت توليد کف شير
فشار بخار25 بار
قدرت توان مصرفی: 2000 وات
داراي آسياب سر خود حجم250g
قابليت استفاده ازپودر قهوه
قابليت تنظيم ميزان بخاردستی
دارای سيني چکه گير
نوشيدنيهاي قابل تهيه: کاپوچینو – اسپرسو – قهوه – کف شیر – لاته – آب جوش و نوشیدنی های گرم
مناسب مصرف روزانه20 فنجان
گنجایش مخزن آب: 1.2 لیتر
دارای صفحه نمايش
پرتافیلتر
سبد فیلتر
تمپر
فیلتر آب
لیوان مخصوص تهیه کف شیر و کاپوچینو
دفترچه راهنما
دارای سيستم خاموشي خودکار
حالت آماده به کار
استفاده از آب معدنی یا تصفیه آب خنک جهت مصرف اسپرسو
برند: دسینی
اسپرسوساز دسینی مدل kD-3040
سیستم کاپوچینو ساز دارد
فیلتر آب دارد
نشان گر سطح آب دارد
قابلیت تولید کف شیر دارد
توان 1350وات
قابلیت استفاده از پودر قهوه , پد
فشار بخار 20بار
ظرفیت مخزن 1/25 لیتر
تعداد نازل قهوه دو عدد
سینی چکه گیر دارد
نوشیدنیهای قابل تهیه اسپرسو , کاپوچینو
سیستم گرم کردن فنجان
سیستم خاموشی خودکار دارد
مخزن آب قابل جداسازی
سینی چکهگیر قابل جداسازی
قطع كن خودكار